Non puoi dire di essere italiano se non hai un po' d'amore per la cucina
Zuppa zucchine, menta e burrata
Zuppa zucchine, menta e burrata
Orecchiette alle cime di rapa
Orecchiette alle cime di rapa
Ramen
Ramen
Profiterole
Profiterole
Spiedini di mare e verdure
Spiedini di mare e verdure
Cocktail di gamberetti
Cocktail di gamberetti
Carbonara agli asparagi
Carbonara agli asparagi
Tagliatelle porcini e astice
Tagliatelle porcini e astice
Crostino uova e asparagi
Crostino uova e asparagi
Pollo alla paprika con uova e cavoletti di Bruxelles
Pollo alla paprika con uova e cavoletti di Bruxelles
Pandoro, crema al mascarpone e cioccolata fusa
Pandoro, crema al mascarpone e cioccolata fusa
Clementine, cannella e anice stellato
Clementine, cannella e anice stellato
Filetto di maiale, mele e riduzione di sangria
Filetto di maiale, mele e riduzione di sangria
Uovo fritto
Uovo fritto
Pasta per pizza
Pasta per pizza
Pizza con peperoni
Pizza con peperoni
Pasta allo scoglio
Pasta allo scoglio
Mafaldine ai finferli
Mafaldine ai finferli
Risotto asparagi e guanciale
Risotto asparagi e guanciale
Torta al cioccolato
Torta al cioccolato
Rose zucchine e carote
Rose zucchine e carote
Crostini e cocktail di gamberetti
Crostini e cocktail di gamberetti
Pollo al caffe con menta vetrificata
Pollo al caffe con menta vetrificata
Pasta gamberetti e zucchine
Pasta gamberetti e zucchine
Branzino sotto sale al limone
Branzino sotto sale al limone
Tramezzini di Natale
Tramezzini di Natale
Canocchie gratinate al forno
Canocchie gratinate al forno
Cena di Natale
Cena di Natale
Risotto al radicchio
Risotto al radicchio
Capesante e cozze gratinate
Capesante e cozze gratinate
Ossobuco con patate
Ossobuco con patate
Tagliata all'aceto balsamico
Tagliata all'aceto balsamico
Tortino salmone uova e avocado
Tortino salmone uova e avocado
Cocktails vari
Cocktails vari
American club sandwich
American club sandwich
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù
A small collection of dishes that I prepared at home